プローバグループ、「VEGIMO 野菜食堂」をオープン

2018年6月4日

プローバグループ（平本直樹代表取締役）は5月28日、無農薬野菜をメインとした飲食店「VEGIMO 野菜食堂」を広島市中区紙屋町にオープンした。

同グループは昨年9月1日に「ベジモ事業」をスタート。「ベジモ事業」とは、無農薬野菜の生産販売と飲食店の経営を検討する新規事業で、農業にプローバグループのおもてなしとアミューズメント要素も融合させていく事で「関わる全ての人にココロとカラダの幸せを提供し、笑顔と歓びを共有する」ことを事業理念として準備を進めてきた。

同店で提供されるメニューは、同社の農地で栽培をしている無農薬野菜を主に使用。野菜本来のおいしさを味わえるとともに、安心で安全な野菜を楽しむことができるという。